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ここは、首里城に続く高台の町･･･。
夜にポッと明かりが灯る我が家の庭では
天近く空の下、ご縁でつながる宴がはじまる。
風にあたれば息抜ける安らぎのこの場所で、
時間を忘れ、魂に必要なもの思い出す。 |
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この度、地元の皆様の篤いご支援のもと、紹介制
による石焼料理のご予約を承る運びとなりました。
沖縄の文化･歴史･自然と接に暮らす首里民家を
垣間見れる我が家の庭で、親戚の家に来たように、
のんびり寛いでいただければ幸いです。
洗練された装いも特別なサービスもありませんが、
うちなーの空と風を、心ゆくまでご堪能ください。 |
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我が家の石焼料理は、海底からとれる天然石で、
自然の幸をジュ〜ジュ〜焼いていただきます。
遠赤外線効果が余計な脂を吸収し、旨みをギュッ
と封じ込め、ふっくらしっとり焼き上げてくれます。
秘伝のタレが滲みた肉や魚の皮、沖そばなんかを
カリカリに焦がせば、酒の肴に二度美味しい･･･。
お席は一夜貸切です、どうぞゆっくり召し上がれ。 |
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近くには清らかな井泉（樋川=ヒージャー） が流れ、
我が家の庭でも、初夏には蛍が飛び交います。
年間を通して、沖縄ならではの自然に触れられ、
都会からいらした方であれば、きっと空の近さや
星の瞬き、雲の流れに魅せられることでしょう。
世界遺産をはじめ、周辺には見どころが沢山！
首里探索の後なら、旅の思い出がより印象的に。 |
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